La Estrategia del Día México

El parásito en EE.UU. y México, big tech, Goldman le atina y las millas de Infantino

12 min
Jul 20, 20269 days ago
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This episode covers three major business stories: a cyclospora parasite outbreak linked to Taylor Farms lettuce affecting the US and Mexico, investor skepticism about Big Tech's massive AI spending ahead of earnings season, and Goldman Sachs' accurate World Cup prediction plus FIFA President Infantino's environmental impact from tournament travel.

Insights
  • Supply chain contamination can rapidly escalate from a single provider to multinational food chains, requiring coordinated cross-border health authority response
  • Big Tech faces a critical earnings season where investors will scrutinize AI investment ROI; market skepticism is already evident in tech sector underperformance
  • Repeated food safety incidents damage supplier reputation regardless of contamination origin confirmation, as seen with Taylor Farms' history of recalls
  • Large-scale international events create significant environmental costs and reputational risks for leadership, as demonstrated by Infantino's carbon footprint
Trends
Cross-border food safety incidents requiring coordinated US-Mexico regulatory response and real-time supply chain transparencyInvestor shift from growth-at-any-cost to demanding AI ROI and profitability metrics from Big Tech companiesReputational risk accumulation for suppliers with multiple food safety incidents affecting market confidenceEnvironmental accountability scrutiny on international sports leadership and event organizationPredictive modeling accuracy in sports outcomes using data simulation and team strength analysisExpansion of international sporting events creating logistical and environmental challenges for organizers
Companies
Taylor Farms
Lettuce supplier linked to cyclospora outbreak; withdrew iceberg lettuce from US market and Mexican operations as pre...
Taco Bell
First major chain affected by cyclospora outbreak; discontinued lettuce from Taylor Farms supplier indefinitely
Walmart
Removed four Taylor Farms products under MarketSide brand from shelves as precautionary measure
Goldman Sachs
Investment bank accurately predicted Spain would win World Cup using 50,000 simulations based on team strength data
FDA
US Food and Drug Administration coordinating cyclospora investigation with Mexican health authorities
COFEPRIS
Mexican health institution collaborating on cyclospora outbreak investigation and food safety monitoring
SENACICA
Mexican agricultural institution monitoring health risks and coordinating with US authorities on contamination source
Restaurant Brands
Operator of Burger King and Popeyes reported no supply chain impacts from cyclospora outbreak
Inspire Brands
Operates Dunkin' and Jimmy Jones; reported no impacts from cyclospora outbreak
Wendy's
Fast food chain confirmed no known impacts to supply chain from cyclospora outbreak
Chipotle Mexican Grill
Recently expanded to northern Mexico; monitoring cyclospora situation closely but no confirmed impacts
Tesla
First major tech company to report Q2 earnings on July 22; stock fell 15% amid AI investment skepticism
Alphabet
Google parent company reporting earnings July 22; investors scrutinizing AI infrastructure spending ROI
Microsoft
Major AI investor reporting earnings this week; under scrutiny for massive data center spending
Meta
Facebook parent reporting earnings this week; facing investor questions on AI capex returns
Apple
Tech giant reporting earnings this week; investors monitoring AI strategy and spending efficiency
Amazon
Cloud services leader reporting earnings this week; gross margins on cloud AI services under investor scrutiny
Nvidia
AI chip manufacturer reporting earnings late July; critical for understanding AI infrastructure demand
SpaceX
Elon Musk's company stock fell 15% last week, down 10% prior week; lost $1 trillion in market value from peak
McDonald's
Previously affected by E. coli outbreak linked to Taylor Farms onions; suspended Quarter Pounder sales
People
Gianni Infantino
FIFA President whose World Cup travel generated 700+ tons of CO2 and $350k+ in fuel costs
Jake Seltz
Investment analyst warning that investors uncomfortable with Big Tech's massive AI spending and potential bubble
Jimena Tolama
Podcast host and narrator covering business and economic news
Elon Musk
SpaceX stock collapsed 15% amid broader tech sector skepticism on AI spending
Quotes
"Investors are reaching a point in which they feel uncomfortable with the amount of money that they are spending and they worry that they are forming a bubble"
Jake Seltz, Allspring Global InvestmentsMid-episode, Tech earnings discussion
"México indicó que la trazabilidad converge en este solo proveedor de lechuga pero quiso precisar que esto no confirmaba que la contaminación haya ocurrido en territorio mexicano"
Host summarizing Mexican health authoritiesEarly episode, Cyclospora outbreak section
"El itinerario de Infantino durante el Mundial podría costar más de 350 mil dólares solo en gastos de combustible para el avión y generar más de 700 toneladas de CO2"
Host citing Bloomberg calculationsLate episode, Infantino travel impact
Full Transcript
La estrategia del día es traída para ti por BloombergLinean.com Muy buenos días, pues Goldman Sachs le atino y gana España. Otro dato curioso que nos deja este Mundial en este lunes de bajón futbolero son las millas que acumuló el avión de Gianni Infantino y también la cuenta ambiental. Pero antes, hablemos del brote de ciclos poriasis, un problema que ya es compartido entre Estados Unidos y México. Además, la atención del mercado ya se enfoca en los gigantes tecnológicos that begin to report their financial statuses a partir of this week. Spoiler, no big目 of the eyes of investors. On June 20, no forget to click on the button to follow the podcast to activate the bell so that you can receive the alert of a new episode every morning. What are we talking about? The brote of the psoriasis, better known for causing malestares extreme and repentines, is a problem shared between the United States and Mexico. Lo que comenzó hace menos de una semana como algo que se investigaba en al menos 31 estados de ese país. Ya pasó por Taco Bell, uno de sus proveedores de lechuga, que es Taylor Farms, y que tiene una filial operando en México. Ese es el rastro que han seguido las autoridades sanitarias. El primer caso se reportó desde el 16 de junio. Sin embargo, al ser ya miles con la infección, el asunto ha escalado públicamente desde entonces. We are talking about a microscopic parasite called cyclospora that can contaminate food or water, but it doesn't transmit from person to person. Only when inger it can take over two weeks for the appearance of the symptoms. In the United States, the brote has been given for consuming albaca, cilantro, lechuga and frambuesas. The problem is the reach and the suspicion of where it originated. The chain that has resulted in a threat is Taco Bell, who announced that he decided to take the lechuga from his only provider, no he told you, as a precaution as a way indefinite. It was the Washington Post's newspaper newspaper that Taylor Farms was the provider and possible source of contamination. The Wednesday 17th of July, Taylor Farms confirmed that he retirated from the US market the iceberg from its su filial mexicana. Al hacerse oficial, entonces México entró a escena. Ese mismo día, las secretarías de Salud y Agricultura informaron que estaban colaborando en la investigación junto a la COFEPRIS y el SENACICA. Son dos instituciones mexicanas encargadas de vigilar, en pocas palabras, los riesgos sanitarios. Hasta ese momento dijeron que estas acciones se realizaban bajo carácter preventivo y con intercambio de información técnica con la FDA de Estados Unidos, que es la Administración de alimentos y medicamentos. México indicó que la trazabilidad converge en este solo proveedor de lechuga que abasteció a los establecimientos pero quiso precisar que esto no confirmaba que la contaminaci haya ocurrido en territorio mexicano En otras palabras M dice que no est confirmado que las lechugas de Taco Bell se contaminaron en su territorio. Actualmente, se sigue trabajando por encontrar la fuente de la contaminación. Mientras tanto, el fin de semana, más allá de los establecimientos de Taco Bell en Estados Unidos, otras cadenas de comida rápida comunicaron que por el momento todo estaba en calma. Restaurant Brands, que es la empresa operadora de Burger King y Popeyes, así como Inspire Brands, que opera restaurantes como Dunkin' y Jimmy Jones, dijeron que no se han visto afectadas. Wendy's también informó que no tiene conocimiento de impactos en su cadena de suministro por el momento y Chipotle Mexican Grill, que recién acaba de estrenarse al norte de México, solo dijo que sigue de cerca la situación. Pero la que más preocupa es la gigante de los supermercados, Walmart. It is so that he later retired four products of icebreakers from Taylor Farms, which are selling with its own brand, MarketSide. At the same time, he also declared that it is preventive and that no have been confirmed cases after the purchase of these products. The brote, according to the FDA, only apunta at this moment to Taylor Farms in Mexico, representa menos del 1% del suministro de lechuga iceberg en Estados Unidos. La investigación, repito, sigue su curso, aunque el daño reputacional a Taylor Farms, mientras se aclara el asunto, pues está creciendo. No es la primera vez que se ve envuelta en un brote. De acuerdo con un recuento que hizo Bloomberg News, en 2024 Taylor Farms ya había retirado del mercado algunos lotes, en ese caso, de cebolla amarilla producidos en una planta de Chicago. Esto en respuesta a un mortal brote de E. coli vinculado a algunas hamburguesas de McDonald's que enfermaron a más de 100 personas en 14 estados. En aquel momento, McDonald's declaró que dejó de comprar cebollas a la planta que las procesaba y a la granja donde se cultivaban y suspendió la venta de sus quarter pounder. Según CNN, la lechuga de Taylor Farms, procedente de México, también estuvo relacionada con un brote de ciclos poriasis en 2013. Taylor Farms existe desde 1995. Fue fundada en el Valle de Salinas, California, y vende sus productos en los principales supermercados de Estados Unidos, además de abastecer a restaurantes y otros proveedores de servicios de alimentos. La empresa se autodenomina en su página web como el principal productor mundial de ensaladas y alimentos frescos y saludables, y cuenta con instalaciones de producción en Estados Unidos, en Canadá, en México y Europa Occidental. También dice colaborar con cientos de familias agricultural. As we said, the investigation continues its course. Temporada de reportes A partir de esta semana y en los próximos 15 días, la atenci del mercado comenzar a centrarse en las grandes empresas de tecnolog y sus resultados trimestrales porque hay a quienes ya les incomoda la fiesta del gasto masivo en sus planes que tiene cada una para la inteligencia artificial and their results monthly because there are those who already incomod the feast of massive waste in their plans that each has for the artificial intelligence It is better not to say a analyst of the head of the Allspring Global Investments Jake Seltz who says that investors are reaching a point in which they feel uncomfortable with the amount of money that they are spending and they worry that they are forming a bubble, that, finally, need to see at least a re-referring of the income of these big tech. How can we know that this is the sentiment? We are looking at the performance of these companies. The technology sector was the worst performance of the S&P 500 last week, falling 1.6%, while the Nasdaq 100, which has the biggest charge of technological companies, perdió 4%. Even SpaceX, Elon Musk, is suffering a reverse. se desplomó 15% la semana pasada tras caer un 10% la semana anterior, cayendo por debajo de su precio de salida a bolsa y perdiendo además un billón de dólares de valor de mercado respecto a su máximo. Ante el creciente escepticismo sobre los cientos de miles de millones de dólares invertidos en el desarrollo de centros de datos, los reportes financieros de las empresas que más invierten en esto van a ser analizados minuciosamente en busca de pruebas de que dichas inversiones están generando dinero. Tesla y Alphabet serán las primeras valientes al reportar este miércoles 22 de julio. Siguen Microsoft, Meta, Apple y Amazon en una semana y Nvidia hasta finales del próximo mes. Habrá mucha más atención puesta en los márgenes brutos del negocio en la nube, los precios y el tipo de ingresos que les genera la inteligencia artificial. Línea Mundial Well, what do you think? Goldman Sachs did with his prediction on who won the World Cup. Because Spain kept the favorite season until finally becoming champion of the tournament this Sunday, 19 July, in New Jersey, in the MetLife Stadium. The investment bank actualized its model after the 24th of the inauguration of the tournament, completed the 17th of June, with the victory of Colombia 3-1 over Uzbekistan in the Stadium of Mexico. The simulations showed that Spain continued to be in front of the probability of champion with 20.4% in France, which had 20% and Argentina with 18%. Before the beginning of the tournament, the model of Goldman gave a probability of 25.7% of the trophy. The score without the goal against Cabo Verde reduced that estimate in 5.3 points, although it was not enough to go to the first place. The estimates of Goldman Sachs were based on 50.000 simulations that included results, strength of the teams and probability of classification. Well, what we talked about yesterday in the previous episode, not envejeció well. The last one that paid the FIFA. According to Bloomberg, that would be to take 23 flights between Los Angeles and New York or two flights to the equator of the Earth. The longest trip to Infantino was the 26th of June, when his plane was over more than 5,500 miles. Tras seeing how Costa de Marfil defeated Curacao in Philadelphia the night before and passing the night in Miami, Voló a Dallas, donde visitó brevemente a la selección de Jordania. Una hora y media más tarde, partió hacia Seattle para asistir al partido entre Egipto e Irán. Tras el encuentro, regresó a Miami para pasar la noche, donde al día siguiente asistió al partido entre Colombia y Portugal. Nada más de imaginarme esto, ya me cansé. ¡Vámonos con el impacto ambiental! El itinerario de Infantino durante el Mundial podría costar más de 350 mil dólares solo en gastos de combustible para el avión. and generate more than 700 tons of CO2. These are calculations that Bloomberg shared the director of an aircraft company. That is approximately the hue of carbon an annual of 40 estadounidenses. The presence of Infantino in these games is of course calling attention, because of the size of the tournament. In 2022, Gianni Infantino was proposed to be asist to the 64 games of the Qatar, a country smaller than Connecticut. But the World War 2026 no only counted with 40 more, but also the first in the history of FIFA, which was celebrated in three countries. The FIFA will be planning to expand even more the next tournament, including 64 selections now. This said infant in the Swiss chain Bluesport. Now, the World of 2030 will be organized by Morocco, Portugal and Spain. The experiment will be repeated. We'll be listening to you in 2030. Que tengan un gran inicio de semana. A los mexicanos yo los saludo desde mi cocina, donde mi debate del día es qué hacer con el único huevo del ICC que me queda de este mundial. Sin mencionar marcas, a los que los compraron ya saben de qué estoy hablando. Lo mejor de la información económica y de negocios está aquí en La Estrategia del Día. Estamos en Spotify, Apple y Amazon. Recuerden que pueden ver la transmisión diaria en video por YouTube y por Twitter, arroba la estrategia MX. En Instagram sigan a La Estrategia del Día y a mí me encuentran como Jimena Business. Esta fue La Estrategia del Día, escrito y narrado por Jimena Tolama, producido por Arturo Luna y Daniel Hernández. Que tengas un día muy productivo.